一提到酒，很多人会想到李白，李白一生饮酒无数，作诗无数，两者结合更是不胜枚举，但他很少会直接说酒名。

然而有一种酒，不仅让李白欲罢不能，更是让他不惜作诗直点酒名。

它就是具有“鲁酒之冠”美称的兰陵酒。

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开元二十八年，一路游山玩水的李白来到了山东兰陵，此时的兰陵酒也已经声名远播，李白更是神往已久。

李白一番痛饮之后，脑中灵感乍现，一首千古绝句跃然于纸上：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；但使主人能醉客，不知何处是他乡。”

不仅如此，明代医学泰斗李时珍也在自己的那本旷世神作《本草纲目》中记载了关于兰陵酒的相关内容。

他声称兰陵酒色泽金黄，就算喝的烂醉也不会出现头痛，口干，腹泻的症状，对于兰陵酒的评价非常高。

战国时期，荀子也曾两次担任兰陵令，他被尊称为“后圣”，是集儒家所学之大成者，对于兰陵酒的酿酒法和酒礼极为推崇。

在他老人家的治理下，兰陵农业发展迅速，酿造行业更是在那个年代处于领先地位，这也为后来的兰陵酒的发展打下了坚实的基础。